牡蠣の美味しい季節です！ 昨年から始まった日本ソムリエ協会が認定する資格「J.S.A. SAKE DIPLOMA」の英語版、J.S.A. SAKE DIPLOMA International の2次試験を受けてきた。 受験日は、11月22日。いいふうふの日。場所は目黒雅叙園だった。ここに来るたび、…