昨日焼いた酒粕ケーキの残りを食べた。冷蔵庫で冷やしていたものをレンジで温めると、酒粕の香りが甦る。 休肝日にしようと思ったけど、少しだけ飲んだ。この酒粕ケーキは、レモンやヨーグルト、砂糖も入ってるのでほどよく甘み、酸味がある。ちょっと甘めの…
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