のんべえ手帖

お酒にまつわるいろいろ

2020-07-26から1日間の記事一覧

「晴田」で酒米の違いの分かる女になる

出羽鶴や刈穂、やまとしずくなどを造っている秋田清酒の「晴田」シリーズ。酒米が山田錦と雄町の米違い。秋田市民市場の酒屋さんで購入した。よく見たら2017年になってたので、3年レマコムで冷やされていたようだ。 晴田は、東京ではあまり見かけない銘柄か…