のんべえ手帖

お酒にまつわるいろいろ

お店

シン・イニシエ

社内的な事情でMTGが減ったこともあり、最近声がうまくでませんが、私は元気です。人と話さない時間が長いと、本当に声ってでにくくなるんですね。びっくりびっくり。 言語を司る脳をほぼ使っていないので、使える語彙も減っていますが、それでも健康であれ…

2020いにしえ忘年会「どろん」

こんなご時世でだいぶ減ってしまったけど、2020の忘年会の第一弾。今は移転先を検討中のいにしえ酒店の忘年会へ。朝10時に西新宿へ(行こうと思ったが起きたら9:30だったので遅刻)。 店内貸し切りで、少人数制。その代り、第1部・2部・打ち上げと分散して対…

荒木町「純ちゃん」で日本酒ざんまい

尊敬する日本酒大先生のからのお誘いで、荒木町「純ちゃん」へ。お店は貸し切り原則。会員制で年間枠が押さえられているという、ある意味、相撲場所のようなシステム(維持員制度というそうな)。なかなかにハードルの高い業態です。 純ちゃんのお料理は、海…

ちょい飲みセットとうどんで一杯

地元商店街を散歩していたら、新しいお店ができていたので入ってみた。ちょっとした刺し身とお酒1杯で700円くらい(たしか…)のちょい飲みセット。ホントは買い物して帰るつもりだったのだけど、つい吸い寄せられてしまった。 店構えとしては、讃岐うどんの…

元気がでる!馬&羊肉居酒屋「𩣆 BACHI(ばち)赤坂」

コロナにより、飲食店はどこも苦戦を強いられている。そんな中、ニューオープンした居酒屋「BACHI(ばち)赤坂」。馬刺しと羊肉がメインのお店です。 馬と羊、巷の噂によるとどちらもヘルシーだそうだ。なぜヘルシーかというと、カロリーが低いのはもちろん…

大塚「カスタマンダップ」再訪

(再訪したのは土曜日じゃないけど) 以前、カレーを食べに来た「カスタマンダップ」へ、飲んだ二次会で訪問。 店内広くて人も少ないので密はないです。 hashi-d.hatenablog.jp 店員さんも含めて日本人率が低い。あと店内の装飾の異国情緒もすばらしい。とて…

大塚「YODARE」で刺し身&日本酒

金曜日の仕事おわりに、夫と大塚の日本酒居酒屋「YODARE」へ行った。ふたりとも疲れてたので、外食に異議なしだった。 誰が呼んだか日本酒の聖地「大塚」。よい店はたくさんある。そんな中で「YODARE」はカジュアルな雰囲気で、気軽にひょいっと入れるタイプ…

傘は、平和や優しさを意味している

[宣伝]「日がさ雨がさ」さんへ伺ったときの記事がSAKE Streetに掲載されました。四谷三丁目にあって、美味しい日本酒が飲めるお店です。店主の宮澤さんは、長野出身で、長野の地酒や日本酒を盛り上げる活動なんかをやっています。 写真は、お店の人気メニ…

馬喰町「むさし乃」で考える。五百万石好きはなんて呼んだらいいのか。

久々に、日本酒好きな友人と日本酒的なお店で日本酒を飲んだ。「むさし乃」は、馬喰町と書いていたけど、よく見たら浅草橋の駅が近かった。浅草橋といえば、SAKEストさんがある。帰りに空いてたら寄ろうかなぁと思ったけど、そんな遅くまでやってなかった。…

美味しい酒肴で生き返る

大塚の「地酒や もっと」へ。ずらりと並ぶ、純米酒ラインナップ。壁には、軽快→濃醇、さわやか→ふくよかの2つのスケールで並べられていて、選びやすい。いわゆるカプロン酸エチル系のフルーティなタイプが見当たらない。代わりに燗で伸びそうなタイプのお酒…

居酒屋行きたい病

新宿のもつ煮込み沼田の、つくピーを再現。つくねと生ピーマンに、胡椒をカリッときかせる。つくねにジューシーさがやや足りず、カリッ&肉汁ジュワーな感じはでなかったけど、満足。なんていうか、心は満たされた。 あとポテサラも作った。居酒屋メニューを…

話題のジョージア料理「シュクメルリ」とワイン

スーパーで適当に選んだ1000円ワインを飲む。イタリア応援の意味もこめてイタリアのものにした。スッキリ果実味バランス系、食中にいい感じ。 自炊の続く毎日。松屋の世界紀行メニューで話題の「シュクメルリ」をつくってみた。 シュクメルリは何かと言うと…

本気の焼き鳥とクラフトビール!大塚「クロウタドリ」で

会社で、座ってた椅子から落ちた。バランスを失っただけなんだけど、音がすごかったので本気で心配された。そこは、笑って欲しかったんだけど。肘にあざができた。 そんな日は喉が乾く。大塚の「クロウタドリ」。ブラックバードは、カラスじゃないんかい!と…

異国風水餃子「ヒンカリ」が忘れられない

昨夜は、3人でワイン3本開けた。酔っぱらいすぎて忘れてたけど、すごくいいお店だったので紹介したい。 多国籍料理のビストロ、神保町の「バル マラケッシュ」。吹き抜けの天井、1階がカウンターで、2階がテーブル席。間接照明でほどよく暗めの店内は、落ち…

もちもち生パスタが美味しい!大門「ビストロ カリテプリ」

ランチでおすすめしてもらったお店「ビストロ カリテプリ」へ夜、行ってきた。 ランチは、ビストロ的パスタを中心に分厚いポークソテーなど、サラダとクロワッサン付き(このクロワッサンも美味しい!)で1000円。とても豪華なのにリーズナブルなので、11:30…

ほわっと熟成古酒を味わえる「SAKEビストロNa-Na」

金曜日しか飲まないつもりでいたけど、つい飲んでしまった。恵比寿と目黒の真ん中くらいにある「SAKEビストロNa-Na」。熟成古酒と美味しい料理のお店だった。 お料理5種類(デザート含む)と日本酒3杯がセットとなったライトなコース仕立て。お酒の種類は、3…

辛い!酸っぱい!ネパール民族料理「カスタマンダップ」へ

大塚にあるネパール民族料理「カスタマンダップ」へ。普段は激混み店らしいけど、不謹慎ながらこの騒動に乗じて空いてるところへ行ってきた。 扉を開けた瞬間から、そこは異国。 頭にドクロがのってるけど魔除けかな。店内の装飾は、なんというか…仏教の香り…

「食堂おぼろ」再訪

いろいろあってまた「食堂おぼろ」へ。 前におすそ分けした酒粕でたくさん酒粕の料理をつくってくれていた。うれしい!先週は「酒粕ウィーク」だったようだ。 「食堂おぼろ」は、もともと酒屋さんだったところを改装したお店。なんとなく落ち着く理由はそれ…

「北出食堂」でタコスを食べて免疫力アップ

最近、おしゃれに縁がある。おしゃれが何を指すかは雰囲気で感じてもらうとして、小伝馬にあるタコスダイナー「北出食堂」へ行ってきた。こんなご時世で、町はがらんどう。イベントはじめ飲み会もキャンセル続きだけど、決行が決まったので行ってきた。 男は…

祐天寺「月心」でほろ酔い蕎麦を

「お店は着いてからのお楽しみ…」と聞かされ祐天寺に集まった。祐天寺…。まず降りることのない駅。誘われでもしなければ行かないけど、美味しいものがあるならば、どこへでも! 駅から歩くこと10分くらい。 おしゃれな街のおしゃれな大衆酒場などを覗き込み…

鶯谷のまちあかり「食堂おぼろ」

夫の友人の奥さまがお店をやっていると聞いて行ってきた。場所は鶯谷。駅の北口から荻の湯方面に少し歩く。 暗がりの中にぽっかりと「食堂おぼろ」のあかりが見えた。 お店は、きほん金土日の夜のみオープン。なんとなく深夜食堂を彷彿させるけど、深夜はや…

クルド料理とはなんぞや

十条にあるクルド家庭料理のお店「メソポタミア」に行ってきた。メソポタミアと聞いてもエヅプトくんしか思い出せない。 ところで、クルドって、どこ?という人に、というか自分のために、地図をつくってみた。汚い字ですが。 イラン、イラク、シリア、トル…

下北沢B&B「<働くわたしたちと親の老い>会議」へ!

親の認知症・介護問題についてのトークイベント第二弾へ参加。今回は、お金がテーマ。祖父母の介護経験をレポ漫画にした青木ゆずこさん、さまざまな書籍を手がけ、自身も親の介護経験を本にしたフリーライター永峰英太郎さん、「子育て飛ばして介護かよ」を…

バレンタインに日本酒を

バレンタインなので日本酒を飲んだ!10年くらい前からよく通ってた飯田橋のお店。最近では、年1か2、主に試飲イベントしか行ってなかった。 久々に伺ったら、厨房に前の店長さんの姿も。たしか新しくできた2店舗目のお店で腕をふるっていたのだけど、昨年か…

「ふくろう亭」で食べるソウルフードのジンギスカン

北海道の夜に食べたのは、ジンギスカン。小さい頃、「焼き肉」というと当然のようにジンギスカンだった。丸い成型肉。懐かしい。カルビやロースってのを知らなかった。あったかもしれないけど忘れているのかも。ジンギスカンはソウルフード。それが秋田らし…

新千歳空港の立ち食い寿司「五十七番寿し」

先々週の土日、夫と出かけた北海道旅行。 北海道は、帯広に叔母さんが住んでいるので、小さい頃おじいちゃんに連れられ何度か遊びに行ったことがある。うちには木彫りの熊がいくつもあって、バター飴もたくさんあった。従兄弟の結婚式やら友だちとの旅行やら…

新橋「ひらの」で出羽桜ナイト

飲み会3連続の金曜日は、新橋「ひらの」へ。移転してから初めての訪問。以前、ひらのがあった跡地は、現在、更地になっているようで、それはそれでインスタ映えすると聞いた。帰りに寄ろうと思ったけど、案の定酔っ払って忘れてしまった。ついでに方向音痴ゆ…

新橋のフレンチおでんは、おしゃれかおしゃれじゃないか

女子とさしのみ!いつもは新宿方面だけど、今日はオフィスの近くのお店を選んでくれた。ありがとー! フレンチおでん。なんやそれ? お出汁でつくるふつーのおでんに、フォアグラ、トリュフや桜海老とかで、ニュアンスを足してる感じ。おしゃれ!おしゃれギ…

不思議な人が寄ってくる店

もちろん翌日は二日酔い。ねむいけど、シェアオフィスを引っ越すという夫の手伝いのため、がんばって起きた。神田から大塚へ。 なんと「地酒屋 こだま」の隣だった。わーい。今度ゆっくり物色しに行くぞ。今日は先を急ぐので…。 「ぼくは、酒が好きです。た…

『金春 』『你好』『歓迎』蒲田で羽付き餃子店ハシゴ記

蒲田が餃子の聖地とか知らないでいた。これまで目を閉じて生きてきたのだろうか。東京の人なら、みんな知っているのかな。世界の常識? この記事を読んで、3店舗を制覇したいという、飲み友からの強い要望があった。ちょうど福岡の友人が遊びに来るタイミン…