あけおめです！ 雪降りましたね。雪が降った次の日の家のベランダから見た景色。建設中の工事現場の金属音に邪魔されながら、静かに雪が溶ける音が聞こえた。 お正月にみたイギリス映画、ガンを患ったゲイカップルの作家がつぶやいたひとこと「聞こえるかい…

白木酒造さんのオンラインイベントに参加したので、せっかくだから、うちにある古酒「Shigeri」を飲んだ。ラベルと同じ黄金色。とても上品な香り。ほんのり紹興酒のような、バニラや黄桃シロップにつけたみたいな甘い香り。口に含むととろりとした甘み。甘露…

ものごとには、タイミングというものがある。 もっというと、人生は、ほぼタイミングで決まる。 結婚がその最たるもの。タイミングとは、勢い、そして直感。 つまりは、あれです。寝かせた酒をあけるタイミングについて考えていました。 たとえば、この美丈…

社内的な事情でMTGが減ったこともあり、最近声がうまくでませんが、私は元気です。人と話さない時間が長いと、本当に声ってでにくくなるんですね。びっくりびっくり。 言語を司る脳をほぼ使っていないので、使える語彙も減っていますが、それでも健康であれ…

すっぱうまい木戸泉のアフス。さまざまなタイプのアフスとペアリング料理を楽しむアフス会があると聞いて、参加してきた。場所は飯田橋の「すしおん」。 最初は、炭酸充填したアフスで乾杯！だったけど写真なかった。きゅうりと麦味噌をつまみにすっぱうまい…

年末は地酒屋こだまさん主催の「ゆく酒くる酒 2020」オンライン忘年会へ参加。選りすぐり7蔵の新酒と熟成酒を飲み比べた。90mlの小瓶が14本。ちょっとづつたくさん、という贅沢仕様。 使っているお米や酵母、造り手がどんな人か、どんなふうにお酒を楽しんで…

毎年恒例の日本酒の生熟燗を飲むあのイベントは開催されるのかどうなんだ、と心配して何度も問い合わせたが、無事開催されました。とても楽しみにしていたのでうれしい。 さまざまに時を経た火入れしていない日本酒が集結するこの会。一癖も二癖もある酒好き…

こんなご時世でだいぶ減ってしまったけど、2020の忘年会の第一弾。今は移転先を検討中のいにしえ酒店の忘年会へ。朝10時に西新宿へ（行こうと思ったが起きたら9:30だったので遅刻）。 店内貸し切りで、少人数制。その代り、第1部・2部・打ち上げと分散して対…

「だるま正宗」さんの熟成用に仕込んだ生原酒の新酒をネットで購入。絞りの時期に蔵に行くと飲ませてもらえる、と聞いて一度飲んでみたいなぁ…と思っていた。 度重なるイベント中止で余ったお酒が買えることをSNSで聞き、即ポチっと。 ◆お願いしますm(__)m熟…

週に一度はカレーを食べる我が家では、そのたびに、カレーに合う日本酒とは？という疑問にぶつかる。 ビールやサワー、焼酎でええやん、ってなるときもある。または、うちにあるものの中から、いろいろ試しに飲んだりする。 で、今日はたまたま友人のTwitter…