丸の内線で方南町駅に行くのに、これまでは中野坂上駅で乗り換えていたのだけど、いつからか直通になってた。行きやすくなったはずなのに、ずいぶん行ってなかった方南町を久々に訪れた。打ち合わせを居酒屋でやるのは間違いかもしれないけど、とりあえず、まあ、いいか。
「玄六」に入った瞬間から、「ああ、このお店いいなぁ〜」という雰囲気があった。燗酒に合いそうなお酒のラインナップ。にこにこして優しそうだけど、ひと癖ありそうな店主。最初の一杯は、あえて冷たいのをおすすめで頼んだ。
最初「無風（むかで）」を出してくれたのだけど、「むかでだ〜！（わーい）」と喜んだら、「知ってるやつは出したくない！」と言って、むかでを引っ込めて代りに雪彦山を。名前は北海道っぽいけど、兵庫のお酒だった。スッキリうまい！
SNSで何度も見た土田の「菩提酛×山廃酛」。一度飲んで見たかった。想像どおり酸っぱ系のお酒だったけど、余韻が薄っぺらくなくて、ふわっと旨味が広がる感じがよかった。なるほど〜スッパうまい！
「分福」は、「まだもっと伸びるポテンシャルがある！」とは、某いにしえ店主の談。
さらに、長珍と二兎を。
さらにさらに、奥を。
先日、蔵に伺った白龍の純米磨き九割と小左衛門、一生住吉……。
味…覚えていません。でもね、何飲んでも美味しかった。「うまい！」しか言ってない。
つまみは、焼き枝豆とかチーズとか水餃子とかを食べた気がする。ちなみに、注文しても「ない」って言われることも多い。めんどくさくて、ないって言ってることもあるから（たぶん）「ホントはあるんでしょ？」って、一度聞いてみてもいいかもしれない。
たまにアツアツ燗で来るのは、店主が忘れてたのか、狙いがあったのかどうかは、謎だった。酒のラインナップにはこだわりがあるのだけど、そのへんのゆるさが、逆におもしろくていいな〜と思った。エラーを起こす人ほど、結果的にクリエイティブなんじゃないかと、個人的には思ってる。
だいたい大きめのおちょこ一杯400円。一合徳利で700円くらいだったかな。安くて美味しく楽しく飲めて、店主の笑顔に癒やされまくった。家の近くにあったら通いたい！
また好きなお店と店主が増えた。にやにやするわ。 pic.twitter.com/wQywqgDFWj
— 橋村 望 (@KIKIZAKEJP) October 18, 2019
酒量：日本酒2合くらい？ もっとかな。
